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最近、ブログのネタが食べ物のことばかりのような・・・・。 ブログは正直ですね。 頭の中のことが、思い切り反映されている!! やはり、長期ダイエットを行っているとついつい考えてしまうのは 「何を食べようか」ということ。。。。。 で、、、、 最近なんとなく気になっていたのが「おから」。 おからは食物繊維もたんぱく質もしっかり摂れる優秀な子!! 他にもコレステロールを抑えるレシチンや、血液にくっついた脂肪を掃除して くれるサポニン、女性に必要なホルモン、エストロゲンに似た働きをする イソフラボンが豊富・・・・・と、いいことづくし! で! 青山のジムでトレーナーたちが噂をしているお豆腐屋さんがジムの 近くにあるということで、今日の休憩時間に買いに行ってみました。 ホントにこんな近所にお豆腐屋さんがあったなんて!!!! がんもとか、おからコロッケとか、おいしそう!! お昼だったので工場はもう電気が落とされていましたが、おそらく朝の時間は いい匂いを立ち込めながら大忙しの豆腐つくりがされているんでしょうね~。 腰が思い切り曲がったおばあちゃんが店番をしています。 おからコロッケに心が動きましたが、、、、卯の花とおからを買って帰りました。 このおから、100円ですよ。 卯の花は150円。 南青山にある『韮澤豆腐店』です。 さて、我が家では今夜はおからバーグ! レンコンを入れたかったのだけど、すごく高いのでやめて、冷凍で残っていた 枝豆を入れました。 大豆のおおもとって、、、、枝豆? BeforeとAfterがハンバーグの形となって再会!!! つなぎが木綿豆腐だったので、食感はやわらか~~~~~。 キノコとカブの葉であんかけを作って上からドップリかけていただきました。 直樹はフライパンでさらにペッタペッタと薄く焼き付けてました。 ソースをちょっとつけて食べてみたら、、、、あら!? ポテトサラダ? おいしかった! さて、いい加減甘いものも食べたくなる時期。 ダイエッターが心置きなく食べられるおやつのレシピ、、、おいしそうなレシピを いくつかいただきました! ありがとうございます。 作ろうと思っていたらオートミールは食べられてしまっており・・・・・。 なので、とりあえずクックパッドで見つけたおからとバナナのケーキを作ってみました。 これから冷蔵庫で冷やして明日になったら食べられるそうです。。。。 しばらく我が家はおからフェスが続きそう!!!!
by tan-workout
| 2012-02-07 00:20
| つれづれ
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